secondi di pesce

1 Confezione da 250 grammi

Salmone Norvegese già spinato e sfilettato, pronto per la cottura.

In padella e in forno 12-15 minuti a 180°

Ricetta della tradizione veneziana.

In padella: Versa la quantità desiderata di prodotto anche ancora surgelato in una padella antiaderente, meglio se con un cucchiaio d’olio di oliva. Riscalda a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto fino ad ebollizione.

In forno microonde: Versa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in un contenitore con coperchio adatto al microonde. Regola il forno a media potenza per 4/6 minuti a seconda della quantità e mescolando il prodotto a metà cottura fino ad ebollizione.

Padella

Microonde

Il Gran Fritto di Mare Orogel è una perfetta combinazione di mazzancolle e calamari con ciuffo, infarinati e mixati con croccanti verdure in stick pastellate; il risultato è un piatto gustoso, saporito e colorato.

Vegetali (zucchine, melanzane, peperoni), anelli e ciuffi di calamari.

Come si prepara:

In forno ventilato: 8 min

Nella friggitrice: 4 min

Fritto

Forno

100% stocafisso norvegese di prima qualità e solo olio extravergine d’oliva.

In padella: Versa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente, meglio se con un cucchiaio d’olio di oliva. Riscalda a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto fino ad ebollizione.

In forno microonde: Versa il prodotto ancora surgelato in un contenitore con coperchio adatto al microonde.  Regola il forno a media potenza per 4/6 minuti a seconda della quantità e mescolando a metà cottura porta ad ebollizione.

Padella

Microonde

Filetti di merluzzo da pesca sostenibile e certificata MSC. Per garantirti la massima qualità, sono sfilettati ancora freschi e surgelati entro 3 ore prima di essere avvolti nel mio pangrattato dorato ed extra-croccante, per un gusto inimitabile!

Preparazione: 

IN FORNO : Metti la teglia in forno preriscaldato a 220°C e cuoci per 21 minuti.

IN PADELLA: Metti una Croccola ancora surgelata in padella con una quantità di olio caldo tale che la copra fino a metà altezza e cuoci a fuoco medio per 2 minuti, girandola una volta. Abbassa la fiamma e procedi con la cottura per 14 minuti avendo cura di girare il prodotto frequentemente. Una volta cotto, poggia il prodotto su carta da cucina prima di servirlo. Se cuoci più Croccole in padella considera qualche minuto in più di cottura.

Filetto di Trota già sfilettato.

In padella: Disponi il filetto di trota ancora surgelati in una padella antiaderente di dimensioni adeguate preriscaldata con 1 cucchiaio di olio. Cuoci a fiamma medio/alta e con coperchio per 8 minuti, avendo cura di girarli di tanto in tanto.

In forno: Disponi il filetto di trota sul ripiano centrale su carta da forno con un po’ d’olio, e cuocili in forno ventilato pre-riscaldato a 220°C (230°C se il forno è tradizionale) per 15 minuti.

Al vapore: Disponi il filetto di trota nella tua vaporiera, e cuoci con coperchio per 8 minuti. Fai attenzione al vapore per non scottarti.

Forno

Padella

Pregiato Astice Americano pescato e abbattuto nelle coste Nordamericane.

2 Confezioni da 170 grammi

I burger di pesce sono realizzati con il 95% di pesce naturale. La particolarità è il processo con taglio a lama e non macinato: carne più morbida e vellutata. Confezionati singolarmente sottovuoto per una maggiore garanzia di freschezza nel tempo. La superficie rigata consente un'eccellente cottura.

Preparazione: Cuocere in una padella ben calda con un filo d'olio per circa 2 minuti a lato