Mousse allo yogurt e al mango con glassa fr.di bosco – 1,8 kg
Mousse allo yogurt e al mango con glassa fr.di bosco.
Peso netto: 1,8 kg.
Ingredienti
Mousse allo YOGURT (: YOGURT naturale, PANNA fresca, meringa all'italiana: (zucchero, ALBUME D'UOVO pastorizzato), acqua, destrosio, gelatina in polvere, succo naturale di limone.) Mousse al mango (: purea di mango, PANNA fresca, meringa all'italiana: (zucchero, ALBUME D'UOVO pastorizzato), acqua, destrosio, gelatina animale.), Glassa maracuja (:zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, purea di maracuja 15%, addensanti: pectina, carragenina, correttore di acidità: E331,conservante: E202, antiossidante: E300, coloranti: curcumina e estratto di paprika, aromi. Pan di spagna (: farina di FRUMENTO, zucchero, UOVO, acqua, maltodestrine, emulsionanti: E475-E433, LATTE scremato in polvere, agenti lievitanti :E450i-E500ii, umidificante: E422, ALBUME d'UOVO in polvere, addensante:E417, sale, conservante: E202, aromi.), Bagna (: acqua, zucchero, destrosio.). Decorazioni (: zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTOSIO, emulsionanti: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, coloranti: E161b, E141.). Consumare entro 48 ore dallo scongelamento. Scongelamento 2 h.
Allergeni
ALBUME D'UOVO , ALBUME d'UOVO , FRUMENTO , LATTE , LATTOSIO , PANNA , YOGURT
Può contenere: frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle), soia e derivati, senape.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 726,743 kJ / 173,622 kcal |
| Grassi | 8,673 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,106 g |
| Carboidrati | 21,598 g |
| di cui zuccheri | 19,651 g |
| Fibre | 0,058 g |
| Proteine | 2,376 g |
| Sale | 0,092 g |
Preparazione e consumo
Consumare entro 48 ore dallo scongelamento.
Scongelamento 2 h.