Descrizione del prodotto: PRODOTTO DI PASTICCERIA CONGELATA SENZA GLUTINE SPECIFICAMENTE FORMULATO PER CELIACI
E' il dolce classico italiano per eccellenza, in versione senza zucchero e senza glutine, dal pan di spagna, alla crema e la bagna al caffè è completamente priva di liquore, dolcificato con maltitolo. Ingredienti: acqua, PANNA 21%, maltitolo 19,4%, tuorlo d’UOVO, albume d’UOVO, mascarpone 8% (crema di LATTE, LATTE intero, correttore di acidità: acido citrico), farina di riso 5,8%, amido di riso, caffè 1%, cacao magro, BURRO, agenti lievitanti: pirofosfato disodico, sodio
bicarbonato; addensante: gomma xantano.
Scongelamento: + 4 in frigorifero 16/18 ore +20 a temp. ambiente 3/4 ore Conservazione: -18 fino a scadenza +4 massimo 4 giorni
